Propionsäure 99,5 % (Futtermittelqualität, CAS 79-09-4), farblose, ölige Flüssigkeit, zum Sonderpreis – direkt vom Hersteller!

Kurzbeschreibung:

CAS-Nr.:79-09-4EINECS-Nr.:201-176-3Aussehen:Farblose, transparente, flüchtige FlüssigkeitReinheit:99,5 % minAnwendung:Konservierungsstoffe/Anti-Schimmel-Mittel/AromenVerpackung:200 kg/IBC-Fass/IOS-TankMenge:16-24MTS/20'FCLUN-NR.:3463Zertifikat:ISO HALAL COA MSDSBewertungsstandard:FuttermittelqualitätMarkieren:AnpassbarMolekulargewicht:74,08HS-Code:29155010


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Wichtigste Eigenschaften und Funktionen der Propionsäure
Das Hauptmerkmal der Propionsäure sind ihre wirksamen konservierenden und antimikrobiellen Eigenschaften, wodurch sie in der Lebensmittel-, Futtermittel- und Landwirtschaft unverzichtbar ist.
Konservierungs- und antimikrobielle Eigenschaften
Propionsäure und ihre Salze hemmen das Wachstum von Schimmelpilzen, aeroben sporenbildenden Bakterien und gramnegativen Bakterien signifikant. Ihr Wirkmechanismus beruht auf dem Eindringen in die Zellmembranen von Mikroorganismen in molekularer Form, der Dissoziation im Zellinneren zur Senkung des intrazellulären pH-Werts und der Beeinträchtigung der Aktivität wichtiger Stoffwechselenzyme (z. B. jener, die an der Coenzym-A-Synthese beteiligt sind), wodurch das mikrobielle Wachstum gehemmt wird. Studien zeigen, dass die antimikrobielle Wirkung am stärksten ist, wenn der pH-Wert der Umgebung unter 5,5 liegt, da dies den Anteil undissoziierter Propionsäuremoleküle erhöht.


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